• التعليم وحلول الأعمال يفتح في نافذة جديدة

Defining Culinary Authority
The Transformation of Cooking in France, 1650-1830

صورة الغلاف: Defining Culinary Authority 9780807145364
  • المؤلف (المؤلفون)
    Jennifer J. Davis
  • الناشر
    LSU Press
  • شكل
    التنسيق المحدد
  • Print ISBN 9780807145364, 080714536X
  • eText ISBN 9780807145340, 0807145343
شراء كتاب دراسي إلكتروني
‌‌
﷼‎86.21 SAR
‌

  • أدوات الدراسة

    أضف أدوات دراسة مثل التمييزات وغيرها

  • القراءة بصوت مسموع

    استمع وانصت أثناء قراءة Bookshelf لك

  • الوصول دون اتصال بالإنترنت

    قم بالوصول إلى الكتاب الدراسي الإلكتروني الخاص بك في أي وقت وأي مكان.

  • بحث عام

    ابحث في محتوى الكتاب والرسومات التوضيحية وكراس التمارين.

أعرف المزيد

VitalSource أكثر من 25 عامًا من التحول الرقمي

  • 4500 المعاهد

  • أكثر من 230 البلدان والأقاليم

  • أكثر من 10 آلاف الناشرون

  • أكثر من 18 مليون المستخدمون النشطون

Defining Culinary Authority: The Transformation of Cooking in France, 1650-1830 تمت الكتابة بواسطة Jennifer J. Davis وتم النشر بواسطة LSU Press. الأرقام الدولية المعيارية للكتب الدراسية الإلكترونية والرقمية لـ Defining Culinary Authority هي 9780807145340, 0807145343 و الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) هي 9780807145364, 080714536X. وفّر حتى 80% في مقابل الطباعة عن طريق الانتقال إلى الحياة الرقمية من خلال VitalSource. تشمل الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) للكتاب الدراسي الإلكتروني 9780807145333, 9780807145357.

العودة إلى الأعلى