Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930 1st Edición
How Fresh and Salted Meat Arrived at the Carioca Table

Imagen de portada: Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930 1st edition 9780367528546
Licencia de eTextbook
$1,100.00 MXN

  • Herramientas de estudio

    Herramientas de estudio incorporadas, como resaltados y más

  • Leer en voz alta

    Escucha y sigue la narración mientras Bookshelf lee para ti

  • Acceso sin conexión

    Accede a tu libro de texto electrónico en cualquier momento y en cualquier lugar

Más información

VitalSource Más de 25 años de transformación digital

  • 4500 Instituciones

  • Más de 230 Países y territorios

  • Más de 10 000 Editores

  • Más de 18 000 000 Usuarios activos