Pure Adulteration: Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food 著者: Benjamin R. Cohen 出版 University of Chicago Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Pure Adulteration : 9780226667096, 022666709X および 印刷版のISBNは 9780226816746, 0226816745. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780226377926.
Pure Adulteration: Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food 著者: Benjamin R. Cohen 出版 University of Chicago Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Pure Adulteration : 9780226667096, 022666709X および 印刷版のISBNは 9780226816746, 0226816745. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780226377926.
