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Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities 著者: Clark, J. Peter 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities : 9780123742049, 9780080557779, 0080557775 および 印刷版のISBNは 9780123742049, 0123742048. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781281790064.