Microbiology of Fruits and Vegetables 1st 版

表紙画像: Microbiology of Fruits and Vegetables 1st edition 9780367392215
  • 著者
    Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. Yousef
  • 出版社
    CRC Press
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9780367392215, 0367392216
  • 電子教科書ISBN 9781040062630, 1040062636
  • 版
    1st
  • 著作権
    2006
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Microbiology of Fruits and Vegetables 1st 版 著者: Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. Yousef 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Microbiology of Fruits and Vegetables : 9781040062630, 1040062636 および 印刷版のISBNは 9780367392215, 0367392216. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780849322617, 9780429123795, 9781420038934, 9780367411275.

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