Introduction to Food Engineering 3rd 版

Introduction to Food Engineering 3rd 版 著者: Singh, R. Paul; Heldman, Dennis R. 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Introduction to Food Engineering : 9780126463842, 9780080574493, 0080574491 および 印刷版のISBNは 9780126463842, 0126463840. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

Introduction to Food Engineering 3rd 版 著者: Singh, R. Paul; Heldman, Dennis R. 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Introduction to Food Engineering : 9780126463842, 9780080574493, 0080574491 および 印刷版のISBNは 9780126463842, 0126463840. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。