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Flight Catering 2nd 版 著者: Peter Jones 出版 Routledge. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Flight Catering : 9781136402906, 113640290X および 印刷版のISBNは 9781138128163, 1138128163. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780750662161, 9780080477787, 9781136402869, 9781136402913.