Ethnic American Food Today
A Cultural Encyclopedia

表紙画像: Ethnic American Food Today 9781442227309
  • 著者
    Lucy M. Long
  • 出版社
    Rowman & Littlefield Publishers
  • 形式
    固定レイアウト
  • ISBNを印刷する 9781442227309, 1442227303
  • 電子教科書ISBN 9781442227316, 1442227311
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Ethnic American Food Today: A Cultural Encyclopedia 著者: Lucy M. Long 出版 Rowman & Littlefield Publishers. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Ethnic American Food Today : 9781442227316, 1442227311 および 印刷版のISBNは 9781442227309, 1442227303. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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