Encyclopaedia Of Food Microbiology Food Processing

表紙画像: Encyclopaedia Of Food Microbiology Food Processing 9789354106330
  • 著者
    Gillian Evans D’suza
  • 出版社
    Oxford Book Company
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9789354106330, 9354106331
  • 電子教科書ISBN 9789354106330, 9354106331
  • 著作権
    2016
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Encyclopaedia Of Food Microbiology Food Processing 著者: Gillian Evans D’suza 出版 Oxford Book Company. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Encyclopaedia Of Food Microbiology Food Processing : 9789354106330, 9354106331 および 印刷版のISBNは 9789354106330, 9354106331. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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