Electrolyzed Water in Food: Fundamentals and Applications

表紙画像: Electrolyzed Water in Food: Fundamentals and Applications 9789811338069
  • 著者
    Tian Ding
  • 出版社
    Springer
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9789811338069, 981133806X
  • 電子教科書ISBN 9789811338076, 9811338078
  • 著作権
    2019
eTextbookライセンス
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Electrolyzed Water in Food: Fundamentals and Applications 著者: Tian Ding 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Electrolyzed Water in Food: Fundamentals and Applications : 9789811338076, 9811338078 および 印刷版のISBNは 9789811338069, 981133806X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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