Culinary Math Principles and Applications 3rd 版

Culinary Math Principles and Applications 3rd 版 著者: Michael J. McGreal, Linda J. Padilla 出版 ATP. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Culinary Math Principles and Applications : 9780826942760, 9780826995926, 0826995926 および 印刷版のISBNは 9780826942760, 0826942768. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

Culinary Math Principles and Applications 3rd 版 著者: Michael J. McGreal, Linda J. Padilla 出版 ATP. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Culinary Math Principles and Applications : 9780826942760, 9780826995926, 0826995926 および 印刷版のISBNは 9780826942760, 0826942768. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。