A Complete Course in Canning and Related Processes: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients

表紙画像: A Complete Course in Canning and Related Processes: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients 9781845696054
  • 著者
    Downing, D L
  • 出版社
    Woodhead Publishing
  • 形式
    固定レイアウト
  • ISBNを印刷する 9781845696054, 1845696050
  • 電子教科書ISBN 9781845696054, 9781845696207, 1845696204
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A Complete Course in Canning and Related Processes: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients 著者: Downing, D L 出版 Woodhead Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: A Complete Course in Canning and Related Processes: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients : 9781845696054, 9781845696207, 1845696204 および 印刷版のISBNは 9781845696054, 1845696050. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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