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Food and Beverage Cost Control 7th Edición

Imagen de portada: Food and Beverage Cost Control 7th edition 9781119524991
  • Autor(es)
    Lea R. Dopson; David K. Hayes
  • Editorial
    Wiley
  • Formato
    Diseño ajustable
  • ISBN de versión impresa 9781119524991, 1119524997
  • ISBN de libro electrónico 9781119524748, 1119524741
  • Edición
    7th
  • Copyright
    2019
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Food and Beverage Cost Control 7th Edición está escrito por Lea R. Dopson; David K. Hayes y publicado por Wiley. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Food and Beverage Cost Control son 9781119524748, 1119524741 y los ISBN de versión impresa son 9781119524991, 1119524997. Da el salto al mundo digital con VitalSource y ahorra hasta un 80 % en comparación con la versión impresa. Entre otros ISBN para este libro de texto electrónico se incluyen 9781119572213.

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