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Ending the War on Artisan Cheese
The Inside Story of Government Overreach and the Struggle to Save Traditional Raw Milk Cheesemakers

Imagen de portada: Ending the War on Artisan Cheese 9781603587853
  • Autor(es)
    Doctor Catherine Donnelly
  • Editorial
    Chelsea Green Publishing
  • Formato
    Diseño ajustable
  • ISBN de versión impresa 9781603587853, 1603587853
  • ISBN de libro electrónico 9781603587860, 1603587861
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Ending the War on Artisan Cheese: The Inside Story of Government Overreach and the Struggle to Save Traditional Raw Milk Cheesemakers está escrito por Doctor Catherine Donnelly y publicado por Chelsea Green Publishing. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Ending the War on Artisan Cheese son 9781603587860, 1603587861 y los ISBN de versión impresa son 9781603587853, 1603587853. Da el salto al mundo digital con VitalSource y ahorra hasta un 80 % en comparación con la versión impresa.

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